Конвейеры — неотъемлемая составляющая технологического процесса в производстве пищевой продукции, которая участвует в перемещении, сортировке и упаковке товаров. Однако, важно понимать, что конвейерная лента, используемая в изготовлении продуктов питания, должна соответствовать строгим стандартам безопасности и гигиеничности.
Ленты для транспортеров, устанавливаемых в цехах по производству продуктов питания, должны отвечать нескольким условиям.
Конвейерные полотна не должны содержать вредных веществ, которые могли бы повлиять на состав, вкусовые свойства, внешний вид и безопасность перемещаемых продуктов. Поэтому ленты изготавливаются из материалов, утвержденных для работы с пищевой продукцией.
Транспортерные полотна для пищевой промышленности обязаны соответствовать строгим государственным и международным стандартам безопасности и гигиеничности, таким как HACCP (Анализ критических контрольных точек) и ISO.
Конвейерные ленты должны быть легкими в очистке и обеспечивать минимальное скопление бактерий. Они также должны быть устойчивыми к агрессивным моющим средствам.
В зависимости от процессов, используемых при производстве продуктов питания, полотна могут подвергаться экстремальным температурам. Важно, чтобы материал не терял своих эксплуатационных характеристик при нагреве и охлаждении.
Транспортерные ленты должны быть устойчивыми к износу, особенно если конвейер используется для транспортировки тяжелой продукции.
Конвейерные полотна должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям.
Для предотвращения оседания пыли и мусора, а также возможного искрообразования и воспламенения, транспортерные ленты изготавливают из антистатических материалов.
Производители транспортеров и комплектующих выпускают несколько видов полотен для пищепрома.
Полотна из пластиков используются в пищепроме благодаря их гигиеничности и износостойкости. Ленты могут быть прозрачными для визуального контроля за продукцией.
Полотна, изготовленные из искусственного фетра, широко востребованы в хлебопечении и в изготовлении кондитерских изделий.
Эти ленты состоят из соединенных модулей, что делает их удобными для перемещения разнообразных товаров.
Используются для работы с продуктами, которые могут скользить на других поверхностях.
Такие полотна выполнены из полимерных материалов и используются для транспортировки замороженных продуктов.
Полотна из поливинилхлорида отличает прочность, гигиеничность, устойчивость к жирам и влаге.
Используются для процессов, где необходимо предотвратить рассыпание продукции, к примеру, сахара или муки.
Выбор транспортерного полотна в пищевой промышленности зависит от характера продукции и условий эксплуатации оборудования. Каждая лента имеет свои особенности, а использование правильного полотна обеспечит безопасность и эффективность производства.
